出張料理人コース
¥15,000
＊INN FOGで味わう出張料理（１名分）
山で味わう最高の朝食。天草の食材を天草の器で。
料理人が目の前で仕上げますので出来立てをご堪能いただけます。
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料理人：「東浜凛太郎」 料理長 白川友聖
京料理木乃婦にて修行。
28歳で和料理周山料理長に就任。
JALファーストクラス機内食監修実績有り。
2019年地元天草に戻り「東浜凛太郎」開業
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＊メニュー例＊
・炊き立て土鍋ご飯(白ごはん or 季節の炊き込みご飯)
・味噌汁(天草の雑節の出汁 or 牛深イワシの燻製節)
・焼き魚(ハモ or サワラ西京焼き or アジ開き or ブリ)
※山で取れた薪や地域で焼いた炭で焼きます
・だし巻き卵 ・漬物 ・おひたし ・サラダ
・豆腐 ・お茶 など
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※同時利用は６名までです
※メニュー内容は変更となる可能性があります
※ご利用の2週間前までのご予約が必要です
