「ブッシュ・ド・マロン」開発秘話

洋菓子店「アントルメ菓樹」の柴田オーナーより、熊本商業高校のマーケティング部に「TKUの日に販売するスイーツを共同開発しないか」と声をかけていただきました。

今年のTKUの日のテーマは「熊本復興支援～未来へエール～」だったので、豪雨災害の被害が大きかった人吉・球磨の栗を使ったスイーツを作成することになりました。

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